domingo, 13 de setembro de 2009

Bolinhos de canela

Na semana que passou, encontrámos no Fórum da Bimby, esta receita muito simples e maravilhosa de bolinhos de canela. Como volta e meia compramos destes bolinhos para tomar com o café, decidimos logo experimentá-los e ... são óptimos! Muito melhores dos que compramos nos supermercados, ficam mais molinhos mas muito "gostosos".
Ingredientes:
125gr de manteiga (como sempre usamos sem sal)
1 ovo
100gr de açúcar
300gr de farinha
canela em pó q.b.

Preparação:
Colocam-se todos os ingredientes (excepto a canela) numa taça e misturam-se. Formar bolinhas que se "passam" pela canela.
Colocam-se num tabuleiro e vão ao forno, pré-aquecido, a 180º durante mais ou menos 10 a 15 minutos. Rendeu cerca de 20 bolinhos, mas depende do tamanho que se fizer.
Bom apetite!

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