domingo, 2 de agosto de 2009

Iogurtes feitos em casa







Se há coisa que eu (Paula) acho que foi uma grande invenção, são os iogurtes. Adoro, adoro iogurtes. Não sou muito esquisita, gosto de quase todos, por isso uma das compras que tínhamos que fazer para a nossa cozinha era uma máquina de fazer iogurtes. Agora há uma nova que dá para fazer iogurtes e gelados. Na parte de gelados ainda não nos saímos muito bem mas os iogurtes... agora só comemos iogurtinhos caseiros.
Aqui vai a receita, que é muito simples.
Ingredientes:
1 iogurte natural
1L de leite gordo ou meio gordo
Leite condensado a gosto
Preparação:
Mistura-se o iogurte no litro de leite e deita-se o leite condensado para ficar docinho, e também mais macios. Deita-se o preparado no "balde" e liga-se a máquina. Deixa-se estar durante 12 horas.
Depois vai ao frigorífico e estão prontos para serem "degustados". Pode-se também aproveitar o calor do forno, com este já desligado, para quem não tem máquina de fazer iogurtes.
Bom apetite!

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