sexta-feira, 28 de agosto de 2009

Bolo de laranja e natas

Descobrimos o blog d'A Galinha Maria e ficamos super fãns! Tem montes de receitas óptimas que já estão em lista de espera para se fazer. A primeira a ser feita foi este maravilhoso bolo. Se quiserem ver o bolo feito por ela, está aqui.
Obrigada Galinha Maria!
Ingredientes:
1 1/2 chávena de açúcar
2 pacotes de natas (nós usamos sempre natas frescas da Longa Vida)
Sumo e raspa de uma laranja
2 colheres de sopa de côco
3 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos

Preparação:
Misturar os ovos com o açúcar até ter uma mistura fofa. Juntar o sumo a raspa da laranja. Adicionar as natas, o fermento, a farinha (peneirada) e o côco. Levar ao forno médio (190º) cerca de 40 a 50 minutos ou até estar cozido.
Sugestão: Desta vez não fizemos assim mas, achamos que amêndoa ralada que deve ficar muito bem.

Bom apetite!

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