sexta-feira, 12 de junho de 2009

Muesli torrado com frutos secos

Hoje a receita que vamos colocar ainda não foi testada, por isso ainda não ter foto. Foi tirada daqui e temos a certeza que deva ser delicioso. Por isso, fica aqui a nossa sugestão para experimentarem. A receita é para 4 pessoas.

Ingredientes:
200g de flocos de aveia
100g de flocos de cevada (ou mais aveia)
50g de amêndoas laminada
50g de coco ralado
100g de castanhas do Maranhão cortadas aos bocados
50g de sementes de linhaça
50g de gérmen de trigo
100g de sementes de girassol
100g de sultanas
100g de fruta seca cortada aos pedaços (manga, papaia, ananás, maçã, etc.)

Preparação:
Aqueça o forno a 200ºC. Coloque todos os ingredintes excepto a fruta seca numa assadeira. Misture. Leve ao forno por 15 minutos, mexendo de vez enquanto para virar os ingredientes. Retire do forno e deixe arrefecer. Junte as sultanas e a fruta seca. Guarde num recipiente com tampa (pode guardar por 4 semanas).
Misture uma porção de muesli com um pouco de sumo ou chá (romã, maçã, etc.) e faça camadas alternadas de mistura com iogurte grego e fruta à escolha.

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